最近太忙了,差點都忘了母親節要到了

每年母親節不可少的就是蛋糕了

但每年都吃也覺得有點膩

因為吃起來都差不多

不過最近朋友跟我說他吃過*【亞尼克?子工房】生乳捲-鮮莓凍(3月17日至3月31日快閃上市)

覺得很不錯,CP值很高,味道也很特別

所以我決定今年買*【亞尼克?子工房】生乳捲-鮮莓凍(3月17日至3月31日快閃上市)來吃吃看

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*【亞尼克?子工房】生乳捲-鮮莓凍(3月17日至3月31日快閃上市)

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商品簡述:

北海道鮮奶油、新鮮草莓凍及草莓果粒形成獨特的三重口感,清新的乳香入口即化,夾帶著草莓獨特的酸甜滋味與滑溜的口感。

商品描述:


【品牌】
亞尼克菓子工房
【材質/成分/規格/包裝內容】
內容物成份:日本昭和蛋糕專用粉,中澤鮮奶油,糖
【產地】
台灣
【保固期限】
冷藏三天,宅配扣一天-不含防腐添加物
【保固範圍】
新品瑕疵
【退貨】
1.七天鑑賞期內退換貨請保持商品完整性,商品必須為『全新未經使用』,商品包裝需完整回收,包含購買商品、外盒、附件、內外包裝、隨機文件、贈品、商品外膜等請一併退回,若有缺件、商品毀損不完整情況發生,可能影響您退貨的權益,本公司也可能依毀損程度扣除為回復原狀必要費用後為退費。
2.美食食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外,一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用。

【注意事項】
1.商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準。
2.本商品屬於食品,除瑕疵品情形外,一經拆封食用後,可能影響您退貨的權益。
3.購買生鮮美食類商品,將盡可能提供最新鮮效期至消費者手中,確保品質無虞。因商品效期長短不一,自消費者收受日計算起商品確保最少2日以上有效日期。

【商品成分/食品添加物/營養標示】
內容物成份:日本昭和蛋糕專用粉,中澤鮮奶油,糖


【廠商資訊:名稱/電話/地址】
亞尼克菓子工房,(02)87978993,台北市內湖區瑞湖街178巷15號
【產地】
台灣


台北蛋糕捲推薦【產品責任險】投保金額非為理賠金額
07-0622D100138


【食品登錄字號】
A-180618239-00000-5





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文/Cofit營養團隊--王思予 營養師

你我都聽過糖尿病,但你對糖尿病飲食的觀念真的正確嗎?

現在肥胖人口日漸增加,增加了許多代謝疾病的發生率,其中糖尿病就是大家最為耳熟能詳的文明病之一。糖尿病因體內細胞對胰島素利用不佳或缺乏胰島素的關係,造成血液中的糖份代謝異常,而產生「高血糖」的現象。持續的長時間高血糖就會造成許多大小血管甚至神經系統的病變,若糖尿病患者將血糖控制在良好範圍之內就能避免病變的產生。

然而,許多人對於糖尿病飲食都抱持著許多錯誤的迷思,門診時常常聽到患者轉述,聽說糖尿病人不能吃豆類或是哪一種食物吃了能夠降血糖,但真的不能吃豆類,或是真的有食物吃了降低血糖嗎?答案是:沒有!

▲糖尿病人可以吃豆類,「均?」攝取才是重點!豆腐示意圖。(圖/達志/示意圖)

糖尿病飲食其實就是均衡攝取六大類食物的健康飲食模式。如果你或你的家屬是糖尿病患者,請記得,控制好血糖第一步就是要有正確的觀念!跟著以下3點檢視看看自己的觀念與習慣,相信血糖控制會大為進步!

1. 我了解六大類食物,並知道那三類含有醣份會影響血糖

六大類食物包含:澱粉類、蛋白質類、蔬菜類、水果類、奶類與油脂類。其中的「五穀根莖類(澱粉類)」、「水果類」與「奶類」含有醣份,吃多了就會影響到血糖,所以必須要適量攝取;「蔬菜」、「蛋白質」與「油脂」較不含醣份,吃了不會立即影響血糖,份量可彈性一些。

但有許多人會將根莖類的澱粉誤認為蔬菜,像是地瓜、南瓜、芋頭、玉米、栗子、馬鈴薯與山藥等,會當成配菜而搭配飯一起食用,造成總醣份攝取過多而飆高飯後血糖,故應將這些根莖類澱粉算入應攝取的澱粉量當中作代換,或在要吃的時候減少原本的飯量。

▲馬鈴薯。(圖/取自LibreStock)

2.含醣類的食物中,我知道如何選擇「升糖指數較低的食物」並「適量」的吃

進食後血糖上升的速度越慢對於血糖控制來說是越好的,故在選擇澱粉類來說,盡量選擇「含纖維的澱粉」,才能夠延緩血糖上升的速度,譬如:將白飯換成五穀飯、糙米飯、紫米飯,或吃不習慣糙米的人也可以用「等醣量」的地瓜、南瓜和玉米取代白飯,而每個人正餐該吃多少主食類建議可以找營養師諮詢喔!

至於水果吃起來口感較甜,但水果當中仍有許多植化素與維生素等營養,仍建議糖尿病人每天攝取,一天建議兩份為限,一次吃的量請以女生一顆拳頭和切塊裝普通飯碗八分滿即可,例如:半顆芭樂或一顆小橘子都算一份,通常建議當餐間的點心食用。

▲小橘子。(圖/取自LibreStock)

3.飯後血糖偏高者,試試「混合性飲食」+「進食順序」效果佳!

蔬菜含有豐富的纖維,能夠延緩血糖上升的速度,而蛋白質的食物能夠讓血糖的起伏較為平緩,故「混和性飲食」就是指餐點同時包含了「澱粉+蔬菜+蛋白質」而取代單一澱粉類的餐點,舉例來說:「一碗八分滿的飯+一碗炒青菜+一尾肉魚」或是「一碗陽春麵+一盤燙青菜+兩塊小豆干」就是所謂的混和性飲食。

單一種類(澱粉類)的餐點舉例來說像是一盤炒飯或炒麵、一碗肉燥飯或陽春麵等,這樣「簡單的吃法」反而對於飯後血糖來說起伏就較大。而進食順序若是從蔬菜與蛋白質的食物先各別攝取一半的量,再開始吃第一口飯,並將剩下的配菜吃完,這樣的改變對於飯後血糖來說也是相當有幫助!

快來試試看吧~只要擁有正確的糖尿病飲食觀念,控制血糖就不再是難事喔!

>原文出處:打破迷思!那些關於糖尿病飲食的觀念,真的正確嗎?

本文作者/Cofit

Cofit是台灣最大的線上營養師平台,以網站及APP提供專屬營養師一對一密集指導,並有超過800位註冊營養師為用戶服務,並致力於結合科技和醫學專業,傳播正確的健康知識、提供頂尖且有效的健康管理服務。







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